Nutrition
le maca et le cacao
2 superaliments à découvrir ou redécouvrir. Le maca Plante adaptogène, le maca est un tubercule que l’on retrouve sur les très hauts plateaux péruviens résistant aux gelées et au vent froid et sec. Elle est traditionnellement utilisée dans la pharmacopée péruvienne pour soulager [...]Lire la suite
Des smoothies et des couleurs
Cet été alors que j’animais un atelier sur les smoothies une personne m’a parlé des looks non appétissants que les smoothies pouvaient avoir. C’est vrai qu’il nous arrive de faire des smoothies, délicieux, énergisants et bénéfiques pour notre santé et notre bien-être, [...]Lire la suite
Mes trois suppléments favoris toujours dans mon réfrigérateur : le chanvre, le lin et le chia
3 graines riches en oméga-3, fibres, protéines, calcium et sel minéraux. La graine de chanvre se distingue par sa très haute teneur en protéines (10 g par 30 g de graines). Aussi très riche en oméga-3 et en fibres! La graine de lin se distingue pour ses bons gras. Pour que ses [...]Lire la suite